Dua minuman khas Ramadhan Syariah Hotel Solo berbahan dasar kurma.
Syariah Hotel Solo terus berupaya menggenjot revenue di sisi food and beverage, mengingat lesunya bisnis MICE di Bulan Ramadhan. Selain mengeluarkan Paket Makbusyah (Makan Buka Puasa di Syariah Hotel Solo), Syariah Hotel Solo kembali meluncurkan dua minuman spesial yang cocok dinikmati ketika buka puasa tiba.
Food and Beverage Manager Syariah Hotel Solo Dwi Basuki mengatakan, kali ini pihaknya meluncurkan dua menu minuman yang semuanya berbahan dasar kurma. Kurma dipilih mengingat buah ini begitu kental dengan nuansa Bulan Ramadhan. “Selama Bulan Ramadhan ini kami kembali berinovasi membuat sesuatu yang baru berbahan dasar dari kurma. Bila biasanya kurma di Bulan Ramadhan identik langsung dinikmati begitu saja, kali ini kami sajikan kurma dengan nuansa dan sensasi yang berbeda,” katanya dalam siaran pers yang diterima MySharing, Rabu (22/6).
Basuki memaparkan, pihaknya telah menyiapkan dua varian minuman teranyar yakni Sunrise Al Kaustar dan Sunset Al Kaustar. Minuman ini disamping sebagai pelepas dahaga, juga bermanfaat sebagai peningkat energi setelah seharian berpuasa. Dua minuman ini spesial diluncurkan di Bulan Ramadhan dan dibanderol seharga Rp 30.000,++/gelas.
“Sunset Al Kaustar dan Sunrise Al Kaustar ini sengaja kami ciptakan untuk memberikan alternatif masyarakat bahwa buah kurma tidak hanya sekedar dimakan langsung saja. Namun dapat dikreasikan menjadi sebuah minuman yang lezat, bergizi dan penambah tenaga,” jelasnya.
Basuki memaparkan, Sunset Al Kautsar merupakan perpaduan dari sirup genadine, fresh milk, yang diblend jadi satu dengan kurma, kemudian dikolaborasikan bersama strawberry juice dan ice tube. Sedangkan untuk Sunrise Al Kaustar merupakan perpaduan dari kurma, fresh milk, ice cream vanilla. Kemudian di blend jadi satu, lalu ditambahkan orange juice untuk sensasi segarnya.