Salah satu rangkaian menarik INDHEK 2014 yang digagas LPPOM MUI adalah Global Halal Research Forum (GHRF) yang diikuti peneliti halal International.
Tahun ini Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) akan kembali menggelar Indonesia International Halal Expo (INDHEX). Selama empat hari dari tanggal 22-25 Oktober 2014, pengunjung dapat mengikuti pameran produk halal di Jakarta International Expo Kemayoran.
Dalam siaran pers yang diterima MySharing, Kamis (9/10), disebutkan acara yang digagas Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang halal.
Dalam rangkaian acara INDHEK 2014 ini akan digelar Halal Award yang merupakan program rutin tahunan berupa pemberian penghargaan kepada pihak yang dinilai berjasa dalam pengembangan edukasi, informasi dan sosialisasi halal. Acara ini digelar bersamaan dengan pembukaan INDHEX, pada Rabu (22/10).
Keesokan harinya, Kamis (23/10) Global Halal Research Forum (GHRH) bertema “Mendorong Sains Halal dengan Pendekatan Multidisiplin” akan diselenggarakan sampai hari terakhir kegiatan INDHEK.GHRF ini merupakan pertemuan ilmiah yang pertama kali diadakan di Indonesia yang akan dihadiri 100 peserta dari dalam dan luar negeri. Mereka akan mempresentasikan penelitiannya di bidang teknologi pangan, ilmu pengetahuan alam, kosmetik, farmasi dan ekonomi syariah.
Di INDHEX 2014 juga akan ada demo masak oleh chef profesional yang dihadiri anggota komunitas halal, mahasiswa, dan masyarakat umum. Selain itu, akan ada seminar tentang Sistem Jaminan Halal (SJH), titik kritis halal bahan baku, langkah mudah mendapat sertifikat halal, serta sertifikasi halal sebagai keunggulan produk.
Acara tersebut akan diselenggarakan pada 24 Oktober 2014 pukul 14:30 WIB dan dihadiri pembicara dari ahli kuliner dan auditor LPPOM MUI.” Tujuannya adalah agar Usaha Menengah,Kecil dan Mikro (UKMKM) bisa bersaing di pasar dunia,” tegas Direktur LPPOM MUI Lukmanul Hakim.
Sebagai penerapan gaya hidup halal di kehidupan sehari-hari slogan “ Halal is My Life’, LPPOM MUI akan menggelar Hijab Talent Search pada Sabtu (25/10) mulai pukul 12:00 WIB. Kontes pencarian bakat bagi Muslimah ini akan dimeriahkan dengan hiburan dan talkshow bersama para selebritis Muslimah.