Restoran Halal Kian Menjamur di Amerika

Restoran makananan halal semakin menjamur di Amerika Serikat.

Sebuah restoran makanan Timur Tengah, Just Halal baru saja membuka gerainya pekan ini di food court Staten Island Mall di New York. Sajian menu utamanya tentu makanan ala Timur Tengah seperti gyro, falafel dan hummus. “Ini adalah kali pertama Anda akan bisa memperoleh gyro di mal ini setelah 20 tahun,” kaya General Manager Staten Island Mall Jim Easley, dilansir dari Silive, Kamis (14/1).

Sementara, Manajer Just Halal Ahmed Elsayed, mengungkapkan minimnya restoran Timur Tengah di Staten Island membuat pemilik restoran berupaya memenuhi kebutuhan warga sekitar dengan menyajikan menu halal. “Masyarakat yang menyukai makanan Timur Tengah tidak perlu jauh-jauh pergi ke Brooklyn atau Manhattan lagi,” tukasnya.

Selain Just Halal, sebelumnya Halal Guys telah hadir cukup lama di kawasan Manhattan, New York. Hadir sejak 1990 Halal Guys bermula dari sebuah gerobak makanan di sudut 53rd Street and Sixth Avenue Manhattan, yang menyajikan makanan halal bagi supir taksi beretnis Timur Tengah. Baca: Berburu Makanan Halal di New York

Namun, kini Halal Guys telah mulai berekspansi dengan menyediakan kesempatan waralaba di penjuru Amerika Serikat. Pada awal tahun ini waralaba Halal Guys baru saja dibuka di Long Beach, California. Gerai di tempat tersebut adalah gerai kedua di California, setelah gerai pertama dibuka di Costa Mesa pada Oktober 2015.

Thomson Reuters dan DinarStandard memperkirakan belanja konsumen Muslim dapat mencapai 3,7 triliun dolar AS pada 2019. Saat ini total pengeluaran muslim dunia di sektor makanan dan minuman halal mencapai 1088 miliar dolar AS atau sebesar 16,6 persen dari pengeluaran kebutuhan makan dan minum penduduk dunia dan akan mencapai 1626 miliar pada 2018.

[bctt tweet=”Belanja konsumen Muslim diperkirakan mencapai USD 3,7 T pada 2019. #Halal”]