Pemilik Burger King di Prancis berencana menyalip pangsa McDonald’s dalam pasar makanan cepat saji lokal dengan mendorong restoran halal cepat saji.
Usai mengakuisisi waralaba makanan cepat saji asal Belgia bernama Quick, Groupe Bertrand (pemegang saham mayoritas Burger King Prancis) menyatakan akan tetap menjaga keberadaan restoran Quick yang menyediakan makanan halal cepat saji. Saat diakuisisi Quick telah memiliki 22 restoran halal.
Secara total Quick memiliki 400 outlet restoran yang tersebar di seantero Prancis. Saat kesepakatan akuisisi terjadi pada September silam, maka dapat dimengerti jika seluruh restoran Quick akan diubah menjadi Burger King. Namun, Groupe Bertrand telah menetapkan akan tetap membuka restoran halal setidaknya 10 persen dari total outlet Quick. Baca: Restoran Halal Gaya Amerika Hadir di Skotlandia
Langkah itu memastikan akan tersedianya 40 restoran yang menyajikan burger dengan daging yang disembelih sesuai syariat Islam. Dilansir dari International Business Times, Rabu (16/12), roti lapis daging babi atau unsur terkait babi lainnya pun akan dikeluarkan dari menu dan digantikan dengan produk daging yang berasal dari rumah potong hewan bersertifikat halal.
Groupe Bertrand diperkirakan akan menyelesaikan pembelian Quick pada Desember ini setelah otoritas di Prancis memberikan lampu hijau untuk aksi akuisisi tersebut. Kesepakatan dengan Quick ini akan meningkatkan jumlah outlet restoran Burger King di Prancis yang saat ini hanya mengoperasikan 50 restoran. Di sisi lain, McDonald’s telah memiliki 1.300 outlet. Baca Juga: Diminta Menggambar Nabi Muhammad SAW, Reaksi Anak Muslim Prancis Ini Sangat Menyentuh
Quick yang membuka restoran halal sejak 2009 telah mencetak kesuksesan, dengan sebagian besar restoran menunjukkan peningkatan penjualan. Di Prancis pasar daging halal tercatat senilai 5 miliar euro. Negara tersebut pun menjadi rumah bagi sekira 5 juta umat muslim – populasi muslim terbesar di Eropa Barat.