Parade ini menjadi ajang pembuktian Syariah Hotel Solo sebagai pemenang Traveloka Awards 2017 Kategori Best Experience in Food.
Merayakan Peringatan HUT Kemerdekaan Republik Indonesia Ke-72, Syariah Hotel Solo meluncurkan Parade Kuliner Tempoe Doeloe.
Menurut Executive Chef Syariah Hotel Solo, Arinto, dibandingkan tempat lain, promo food and beverage yang disuguhkan kali ini cukup berbeda dan tidak biasanya. Pasalnya, menyambut HUT RI Ke-72 ini, Syariah Hotel Solo bakal menyuguhkan sajian kuliner klasik tradisional yang kini mulai jarang ditemui.
Dikatanya dia, Parade Kuliner Tempo Doeloe ini menjadi penguat branding Syariah Hotel Solo yang terkenal dengan kelezatan masakan nusantaranya. “Melalui Parade Kuliner Tempo Doeloe ini, kami menyajikan aneka makanan dan minuman yang kini mulai jarang ditemui oleh masyarakat. Kami ingin membangkitkan nostalgia masyarakat melalui makanan dan minuman yang dihidangkan,” ungkap Arinto dalam rilisnya yang diterima MySharing, Rabu (16/8).
Lebih lanjut dipaparkan, dalam Parade Kuliner Tempo Doeloe ini, pihaknya mengusung puluhan aneka jenis kuliner mulai dari aneka jajanan, bubur/jenang, godongan, hot dished, dan beverage. Lalu, agar konsep kian kental, Syariah Hotel Solo bekerjasama dengan Food and Beverage Manager mendekorasi Al Kautsar Restaurant menjadi klasik dan bernuansa tempo dulu.
Untuk bisa menikmati seluruh sajian tersebut sepuasnya, para tamu hanya menyiapkan uang senilai Rp 45.000,++ per orangnya. Misalnya, seperti lepet, edog gludug, ganjel rel, monte/awuk-awuk, enthik, midro, sengek daging, es limun saparela. “Sajian aneka makanan ini sudah jarang sekali bisa ditemui oleh masyarakat di pasaran. Bahkan, mungkin pula generasi muda sekarang pun tak paham makanan-makanan tersebut,” ungkapnya.
Public Relations Manager Syariah Hotel Solo, Paramita Sari Indah W menambahkan, Parade Kuliner Tempo Doeloe ini juga menjadi ajang pembuktian Syariah Hotel Solo yang selama ini popular di masyarakat dengan makannya yang lezat. Kegiatan ini juga akan dijadikan pihak management sebagai ajang uji coba untuk penambahan variasi makanan yang dihidangkan ketika sarapan.
Karena hal tersebut, kata Paramita, Syariah Hotel Solo pada 3 Agustus 2017 lalu baru saja memenangkan penghargaan sebagai pemenang Traveloka Awards 2017 Kategori Best Experience in Food Hotel Premium di area hotel Jateng DIY.
“Parade Kuliner Tempo Doeleo ini menjadi salah satu pembuktian kami kepada masyarakat luas. Di samping sebagai bentuk eksistensi bahwa meskipun konsep kami syariah, tapi kami senantiasa dapat berkreasi dan berinovasi,” pungkas Paramita.